Conejo guisado de la abuela
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
No por sencillo, menos sabrosoIngredientes:
Un conejoUna cebolla hermosa
Dos dientes de ajo
Uno o dos tomates maduros
Perejil
Una pastilla de avecrem
Aceite
Instrucciones:
Poner en una cazuela un fondo de aceite
Añadir la cebolla bien picadita con los ajos
Rehogar un poco e ir añadiendo el conejo cortado en trocitos
Añadir un poquito de sal, teniendo en cuenta que luego añadiremos un avecrem
En un sartén sofreír con un poco de aceite el tomate y cuando esté frito añadir en la cazuela
Agregar el perejil
Desmenuzar la pastilla de avecrém y dejar que todo ello se haga a fuego lento hasta que el conejo esté tiernito.
Si es necesario añadir un poquito de agua o de caldo.
Acompañar con unas patatas fritas cortadas en cuadritos
Añadir la cebolla bien picadita con los ajos
Rehogar un poco e ir añadiendo el conejo cortado en trocitos
Añadir un poquito de sal, teniendo en cuenta que luego añadiremos un avecrem
En un sartén sofreír con un poco de aceite el tomate y cuando esté frito añadir en la cazuela
Agregar el perejil
Desmenuzar la pastilla de avecrém y dejar que todo ello se haga a fuego lento hasta que el conejo esté tiernito.
Si es necesario añadir un poquito de agua o de caldo.
Acompañar con unas patatas fritas cortadas en cuadritos
Enviada por Wicthh (ver más recetas de Wicthh)
Publicada el 15 de noviembre de 2005 a las 00:46
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