Charlota facil
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
½ litro de leche
6 cucharadas de azúcar
4 huevos
1 sobre de flan chino
almendra fileteada tostada
bizcochos de soletilla
Instrucciones:
Se pone la leche al fuego con el azúcar, de esa misma leche se saca un poco en frío, se bate en la Thermomix con las yemas y el flan chino. Se une al resto y hasta que hierva no se deja de remover con cuchara de palo. Se retira del fuego y se le agregan las claras a punto de nieve en sentido envolvente, (con cuidado), -aunque quede grumoso en la nevera se unifica-. Se echa en un molde untado con aceite y forrado con los bizcochos humedecidos con leche con un poco de coñac. Se mete en la nevera y se deja hasta el día siguiente. Se vuelca sobre una bandeja, se adorna con la nata y se espolvorea con la almendra
Fuente: Me la dió una amiga
Enviada por maricel (ver más recetas de maricel)
Publicada el 15 de noviembre de 2005 a las 19:39
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