Marmolitos (Thermomix)
Porciones / número de personas: 9
Tiempo de Preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 20 min
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Bizcochitos de mármol adaptados a la Thermomix y a los moldes de bizcochitos de Lidl.Ingredientes:
125g azúcar3 huevos L
125g margarina o mantequilla ablandada
2 cuchitas. azúcar vainillado + otras 2 para el cacao
250g harina
2 cuchitas. levadura Royal
2 cuchitas. cacao puro en polvo
1 Cuch. agua
Azúcar glass para adornar
Instrucciones:
Precalentar el horno a 170º. Engrasar con mantequilla los moldes de bizcochitos.
1. Pulverizar el azúcar en 5-7-9.
2. Añadir los huevos: 2 min 40º V3
3. Añadir la mantequilla y el azúcar vainillado: 30 seg V3 (comprobar que esté disuelta la mantequilla)
4. Tamizar sobre el vaso la harina con la levadura: 15-20 seg. V3.
5. Sacar aprox. 2/3 de la masa a un bowl y reservar.
6. En el vasito, mezclar el cacao, el resto de vainillina y el agua con una cucharita hasta obtener una pasta. Echarla en el vaso y mezclar con el tercio de masa que nos quedaba aprox. 15 seg. V3. Terminar de mezclar con la espátula.
7. Repartir la masa amarilla en los huecos del molde, aprox. 1 dedo de grosor. Después repartir la masa de cacao. Mezclar un poco las dos capas pinchando con un tenedor en un extremo del bizcochito y avanzando hacia el otro extremo girando el tenedor como si fuera un destornillador. Alisar las superficies.
8. Meter al horno precalentado aprox. 20 min. Dejar enfriar en una rejilla y espolvorear con azúcar glass.
1. Pulverizar el azúcar en 5-7-9.
2. Añadir los huevos: 2 min 40º V3
3. Añadir la mantequilla y el azúcar vainillado: 30 seg V3 (comprobar que esté disuelta la mantequilla)
4. Tamizar sobre el vaso la harina con la levadura: 15-20 seg. V3.
5. Sacar aprox. 2/3 de la masa a un bowl y reservar.
6. En el vasito, mezclar el cacao, el resto de vainillina y el agua con una cucharita hasta obtener una pasta. Echarla en el vaso y mezclar con el tercio de masa que nos quedaba aprox. 15 seg. V3. Terminar de mezclar con la espátula.
7. Repartir la masa amarilla en los huecos del molde, aprox. 1 dedo de grosor. Después repartir la masa de cacao. Mezclar un poco las dos capas pinchando con un tenedor en un extremo del bizcochito y avanzando hacia el otro extremo girando el tenedor como si fuera un destornillador. Alisar las superficies.
8. Meter al horno precalentado aprox. 20 min. Dejar enfriar en una rejilla y espolvorear con azúcar glass.
Enviada por fragina (ver más recetas de fragina)
Publicada el 16 de noviembre de 2005 a las 20:58
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