Cinta de lomos al rom (chef-o-matic)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: MINIMA
Tiempo de cocción: 1H,55
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

queda rikisima .ideal para estas fiestas de navidad . mientras se esta haciendo puedes dedicar el tiempo en otras cosas , para las fietas.como felicitar a los amigos . ponerte un ratito en el ordenador y felicitarnos jajajaaj es cosa mia--campanilla (mari.vega)

Ingredientes:

CINTA DE LOMO EN UNA PIEZA
UN CHORRITO DE ROM
1 CEBOLLA CORTADA EN JULIANA
1 PIMIENTO VERDE CORTADO EN TIRAS
1/2 PIMIENTO ROJO , TIPO DE HASAR
UNA PIZCA DE PIMIENTA MOLIDA
UN CHORRITO DE SOJA
3 LONCHAS DE JAMON CERRANO
3 LONCHAS DE JAMON YOR
3 LONCHAS DE QUESO GOUDAD -TIPO FUNDIR-
BACON PARA CUBRIR TODA LA CINTA
UN CHORRITO DE ACEITE
2 PATATAS CORTADAS EN RODAJITAS

Instrucciones:


EN LA CUBETA PONER UN CHORRITO DE ACEITE . Y METER LA CEBOLLA LOS PIMIENTOS Y LAS PATATAS TODO YA TROCEADO SEGUN RECETA - PONER DENTRO Y PROGRAMAR . PROGRAMA 91 , 1HORA Y 55 MINUTOS TAPAR Y DEJAR , MIENTRAS PREPARAMOS LA CINTA . LE HACEMOS 2 CORTES EN FORMA DE HOJAS DE LIBRO Y LE PONEMOS 1 LONCHA DE JAMON SERRANO 1 LONCHA DE JAMON YOR Y 1 LONCHA DE QUESO. SERRAMOS EL LIBRO Y PONEMOS TODO AL REDEDOR EL BACON (BEICOR) . CUANDO ALLAN PASADO 55 MINUTOS DEL TIEMPO ABRIMOS LA TAPA Y CON CUIDADO INTRODUCIMOS LA CINTA YA PREPARADA . LE ECHAMOS PORENCIMA UN CHORRITO DE ACEITE EL CHORRITO E ROM Y UN POKITO DE SOJA , TAPAMOS Y DEJAMOS QE TERMINE EL PROGRAMA.SACAR DE LA CUBETA PONEMOS EN UNA FUENTE Y LA CORTAMOS EN RODAJITAS . Y LISTO PARA COMER

Fuente: chef o matic
Enviada por campanilla1953 (ver más recetas de campanilla1953)
Publicada el 17 de noviembre de 2005 a las 17:59
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