Leche condensada de soja
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
*En teoría la misma receta se puede hacer perfectamente con leche desnatada en lugar de con leche de soja.Ingredientes:
Ingredientes:- ½ litro de leche de soja
- 150 gramos de fructosa
Elaboración:
Mezclamos la leche con la fructosa, llevamos al fuego revolviendo continuamente con espumadera.
Cuando comience a espesarse retiramos del fuego y batimos con una cuchara de madera o batidora eléctrica hasta enfriar. Si no ha llegado al punto preciso, volver al fuego y batirlo después.
Colocar en un recipiente de cristal al baño maría.
Instrucciones:
Mezclamos la leche con la fructosa, llevamos al fuego revolviendo continuamente con espumadera.
Cuando comience a espesarse retiramos del fuego y batimos con una cuchara de madera o batidora eléctrica hasta enfriar. Si no ha llegado al punto preciso, volver al fuego y batirlo después.
Colocar en un recipiente de cristal al baño maría.
Enviada por danpel (ver más recetas de danpel)
Publicada el 17 de noviembre de 2005 a las 18:16
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