sopa de verduras con huevo escalfado


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Podeis añadir algunas verduras mas, las que os gusten

Ingredientes:

Zanahoria
Calabacin
Cebolla
Berenjena
Tomate
Ajos
Laurel
Pimenton dulce

Instrucciones:


En una cazuela se pone aceite y se sofrien los ajos un poco, tambien se le dan unas vueltecitas a las verdurascon el laurel,se pone el tomate ralladito, el pimenton dulce luego el agua y a hervir poquito a poquito.
Cuando esta todo cocido se dejan caer los dos huevos encima, se tapa y se cuecen solitos



Enviada por alegria (ver más recetas de alegria)
Publicada el 18 de noviembre de 2005 a las 00:26
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