Espárragos con gambas
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Espárragos frescos.gambas.
ajos. 2 dientes.
1 guindilla.
sal
Instrucciones:
Pela los espárragos y ponlos a cocer durante 15-18 minutos en una cazuela de agua con sal. Escúrreles el agua y pásalos (vuelta y vuelta) por la plancha para que se doren.
Pela y pica los ajos en láminas finas. Ponlos a dorar junto con la guindilla. Sazona las gambas, añádelas la sartén y saltéalas brevemente.
Sirve en una fuente amplia, a un lado los espárragos y al otro las gambas.
Truco
Pela y pica los ajos en láminas finas. Ponlos a dorar junto con la guindilla. Sazona las gambas, añádelas la sartén y saltéalas brevemente.
Sirve en una fuente amplia, a un lado los espárragos y al otro las gambas.
Truco
Fuente: K. Arguiñano
Enviada por eva73 (ver más recetas de eva73)
Publicada el 21 de noviembre de 2005 a las 13:57
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