tocinillo de cielo facil
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 huevos3 yemas de huevo
1 vaso de azúcar
1 vaso de agua
Caramelo líquido.
Instrucciones:
Hacer un almíbar muy ligero con el vaso de agua y el de azúcar. Mientras se enfría un poco, batir las 3 claras a punto de nieve y añadirle las 6 yemas. Agregarle el almíbar y mezclar bien. Verter en un molde caramelizado y meter en el horno al baño María hasta que cuaje.
Nota:
Se puede hacer también en microondas. Ponerlo primero a potencia media unos 5 minutos y luego a potencia máxima hasta que cuaje.
Nota:
Se puede hacer también en microondas. Ponerlo primero a potencia media unos 5 minutos y luego a potencia máxima hasta que cuaje.
Enviada por patatabraba (ver más recetas de patatabraba)
Publicada el 21 de noviembre de 2005 a las 20:26
Esta receta se ha visto un total de 10.098 veces
Puntuación: 4.27 sobre 5
62 votos.