sopa de cebolla de otra manera
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 cebollas normales1vaso de vino oloroso
1 pastilla de caldo de verduras
2 rebanadas de pan del dia anterior
4 tranchetes de queso
pimienta molida blanca
aceite de oliva
Instrucciones:
quitarle la piel al la cebollas y partilas en rodajas finitas.
en una cacerola ponemos un poco de aceite y cuando este caliente echamos la cebollas y doramos teniendo cuidado de que no cogan color, cuando estén le agregamos el vaso de vino y dejamos evaporar un poco. a continuacion le agregamos un litro de agua, la pastilla de verduras y dejamos cocer un rato un poquito entes de apartar del fuego le echamos las rebanadas de pan y los tranchetes y cuando este terminada le pasamos la vatidora y trituramos todo ( YO TAMBIEN LA PASO POR EL CHINO A MIS HIJAS NO LES GUSTA ENCORTRARSE MIJILLAS) por ultimo poner la pimienta y servir
en una cacerola ponemos un poco de aceite y cuando este caliente echamos la cebollas y doramos teniendo cuidado de que no cogan color, cuando estén le agregamos el vaso de vino y dejamos evaporar un poco. a continuacion le agregamos un litro de agua, la pastilla de verduras y dejamos cocer un rato un poquito entes de apartar del fuego le echamos las rebanadas de pan y los tranchetes y cuando este terminada le pasamos la vatidora y trituramos todo ( YO TAMBIEN LA PASO POR EL CHINO A MIS HIJAS NO LES GUSTA ENCORTRARSE MIJILLAS) por ultimo poner la pimienta y servir
Enviada por patatabraba (ver más recetas de patatabraba)
Publicada el 24 de noviembre de 2005 a las 12:18
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