panecillos rellenos trini
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
panecillos redondos pequeñitos (se pueden encargar)salsa sofrito de tomate con cebolla
latas de atún
piñones
olivas deshuesadas
huevo
Instrucciones:
Se cogen los panecillos y se corta un cuadrado en la base. Se vacía el panecillo de la miga de pan y se reserva el cuadradillo de sombrero para taparlo luego.
Se prepara una salsa de tomate con su sofrito (cebolla rallada, un poquito de ajo, sal y una punta de azúcar).
Se añade a la salsa el atún ( 2 tres latas dependiendo de la cantidad que se quiera hacer) . Se cortan las olivas a trocitos pequeños y se añaden junto con los piñones a la salsa. Se le da unas vueltas y con una cuchara se van rellenando los panecillos. Finalmente se tapan y se rebozan en huevo y se frien en abundante aceite hasta que queden doraditos. Que aproveche!
Se prepara una salsa de tomate con su sofrito (cebolla rallada, un poquito de ajo, sal y una punta de azúcar).
Se añade a la salsa el atún ( 2 tres latas dependiendo de la cantidad que se quiera hacer) . Se cortan las olivas a trocitos pequeños y se añaden junto con los piñones a la salsa. Se le da unas vueltas y con una cuchara se van rellenando los panecillos. Finalmente se tapan y se rebozan en huevo y se frien en abundante aceite hasta que queden doraditos. Que aproveche!
Enviada por maridl (ver más recetas de maridl)
Publicada el 26 de noviembre de 2005 a las 00:38
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