crema de moras
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
hola a todos los del foro soy asidua a vuestro foro pero nunca he comentado casi nada , aunqueno tengo cámara os pongo unas recetas espero que os gusten
Ingredientes:
250 g. de moras75 g. de azucar,
ralladura y el zumo de medio limón
250ml. de nata para montar
2 cucharadas de coñac (optativo)
sirope de fresa
Instrucciones:
Hacer un puré con las moras ( si son congeladas, dejarlas descongelar, y reservar alguna),
el azúcar y la ralladura del limón.
Añadir el zumo de medio limón y la nata y batir con las varillas de alambre o la batidora.
Cuando la crema comience a espesar agregar el coñac y continuar batiendo hasta que quede con una consistencia cremosa y ligeramente espumosa.Repartir en vasos individuales, decorar con moras y rociar con sirope de fresa.Guarar en el frigorifico hasta el momento de servir
Enviada por rosluna (ver más recetas de rosluna)
Publicada el 28 de noviembre de 2005 a las 22:22
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