Magdalenas Chappappote con Thermomix


Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Adaptacion de la receta de Chappappote sin Thermomix a la misma receta usando la Thermomix

Ingredientes:

- 375 g de harina de fuerza.
- 3 huevos
- 250 cl de leche ( yo la he puesto fresca entera de vaca de la zona de refrigerados)
- 250 cl de aceite de girasol.
- 250 g de azucar
- Ralladura de 1 limón.
- 4 papelitos gaseosos ( 4 azules y 4 blancos).

Instrucciones:


Poner a calentar el horno a 200ªC

PONER MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS.

- Añadir los huevos, el azucar y la ralladura del limón. Programar 4 minutos, Tª 37º, vel. 3 y ½.
- Programar 6 minutos, Tª 37, vel 3 y ½. Durante los 3 primeros minutos se añade el aceite poco a poco sobre la tapadera con el vaso puesto asi va entrando despacio. Durante los tres últimos minutos se hace lo mismo con la leche.
- Añadir los 4 sobres dobles. Programar 1 minuto, Tª 37º vel 3 y ½.
- Añadir la harina tamizada. Programar 1 minuto, Tª 37º vel 3.
Dejar reposar 5 minutos

Meter los moldes de las magdalenas en moldes de flaneras de ración. Llenar los moldes de papel hasta arriba.

Meter la bandeja al horno a la 2º altura a 200ºC empezando por abajo durante 15 minutos.

Fuente: 23 piezas
Enviada por gumer (ver más recetas de gumer)
Publicada el 1 de diciembre de 2005 a las 00:45
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