Porotos verdes
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hrs
Tiempo de cocción: 15-20 min aprox.
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una ensalada sencilla y diferente especial para la época de verano.Ingredientes:
500 grs. porotos verdes.
1 cucharada de cilantro picado.
1 cucharadita de ciboulette.
vinagre de vino.
kefir
sal
Nota: Los últimos 3 ingredientes a gusto.
Nota2: El kefir se puede reemplazar por yogurth natural o también crema segun sea
el gusto de cada uno.
Instrucciones:
Previamente se limpian y lavan los porotos verdes , los cuales se ponen a cocer a vapor
para no perder las vitaminas. Luego en un bol con agua y hielo se sumergen.(para parar la cocción).
Se pueden servir enteros o trozarlos en forma grotezca.
Luego se agregan el resto de los ingredientes y a la nevera para servirla bien helada.
Buen apetito....
para no perder las vitaminas. Luego en un bol con agua y hielo se sumergen.(para parar la cocción).
Se pueden servir enteros o trozarlos en forma grotezca.
Luego se agregan el resto de los ingredientes y a la nevera para servirla bien helada.
Buen apetito....
Fuente: propia
Enviada por diabla001 (ver más recetas de diabla001)
Publicada el 2 de diciembre de 2005 a las 19:51
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