arroz Thaï
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: media hora
Tiempo de cocción: 15-20 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
es una receta casera que elaboró la tia abuela de Tati (el amiguete),y que no tiene nada Thaï, pero que es muy facil de hacer y mejor de comer
por los niños de la familia.
Ingredientes:
una tacita de arroz por persona4 zanahorias
3 pimientos verdes
1 cebolla
1/4 kg de carne picada
1 yema de huevo por persona
un chorreón Bobril (concentrado de carne líquido)
salpimentar al gusto
Instrucciones:
cocer el arroz como siempre a parte y reservar.(dejarlo al dente)
hacer un sofrito con la zanahoria, el pimiento, la cebolla y la carne picada.
añadir el arroz ya cocido y rehogar un par de minutos
añadir las yemas de huevo, y el Bobril (con mesura).
Remover, reposar y servir.
hacer un sofrito con la zanahoria, el pimiento, la cebolla y la carne picada.
añadir el arroz ya cocido y rehogar un par de minutos
añadir las yemas de huevo, y el Bobril (con mesura).
Remover, reposar y servir.
Fuente: el tati (un amiguete)
Enviada por arturiqui (ver más recetas de arturiqui)
Publicada el 5 de diciembre de 2005 a las 12:26
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