pollo de superrosa
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20m
Tiempo de cocción: 35m
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta es una receta inventada por mi que sale riquisima, a mi familia y amigos les encantaIngredientes:
1 pollo grande6 lonchas de beicón
1/2Kg. de champiñones
1/2 litro de leche
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
aceite de oliva
pimienta
nuez moscada
sal
Instrucciones:
Troceamos el pollo y ponemos un buen chorreón de aceite en la sarten, cuando este caliente ponemos los ajos sin pelar y previamente golpeados, les damos unas vueltas y añadimos el pollo.
Cuando este este dorado, le sacamos y añadimos el beicón troceadito y la cebolla, cuando esta este transparente añadimos los champiñones troceados y las especias y la sal.
Ponemos todo, a ser posible en cazuela de barro y si no en cualquier cazuela y cubrimos con la leche, dejamos cocer a fuego lento por unos 35m.
Yo lo sirvo casi siempre con guarnición de patatas panaderas
También lo podeis hacer cambiando la leche por nata, pero resulta algo más pesado
Cuando este este dorado, le sacamos y añadimos el beicón troceadito y la cebolla, cuando esta este transparente añadimos los champiñones troceados y las especias y la sal.
Ponemos todo, a ser posible en cazuela de barro y si no en cualquier cazuela y cubrimos con la leche, dejamos cocer a fuego lento por unos 35m.
Yo lo sirvo casi siempre con guarnición de patatas panaderas
También lo podeis hacer cambiando la leche por nata, pero resulta algo más pesado
Fuente: receta propia
Enviada por superrosa (ver más recetas de superrosa)
Publicada el 8 de diciembre de 2005 a las 13:43
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