Sorbete de grosellas y cava
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 100 gr. de grosellas.- 1/2 botella de cava.
- 1/4 litro de agua.
- 170 gr. de azúcar.
Instrucciones:
Hacer un jarabe, disolviendo el azúcar en el agua, a fuego lento. Llevar a ebullición y dejar enfriar. A continuación, lavar las grosellas y poner con el jarabe en un cazo. Hervir a fuego lento durante unos cinco minutos. Seguidamente, pasar por un colador fino y dejar enfriar. Añadir l cava y congelar hasta que la mezcla forme trozos de hielo. Finalmente, remover muy bien y servir en copas largas.
Enviada por jitraia (ver más recetas de jitraia)
Publicada el 7 de marzo de 2005 a las 17:41
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