GALLETAS DE NATA DE LECHE HERVIDA.
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 20mn.
Tiempo de cocción: 15 mn. cada hornada
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Estas galletas solo se hacen con natas de leche hervida de aldea,hoy en dia dificil de conseguirNo sirve la nata liquida de las tiendas ,no serian las mismas galletas.
Ingredientes:
las medidas son por un vaso de agua.1\4 de vaso de leche.
1 vaso de natas.
1 vaso y medio de azucar.
1vaso de aceite ,previamente calentado con corteza de limón.
2 sobres de levadura royal
3 yemas de huevo.
harina la necesaria
pizca de sal
Instrucciones:
Galletas de nata , batir mucho las natas sin que se haga mantequilla ,añadir el azucar y seguir batiendo luego el aceite templado y seguir batiendo,luego las yemas seguir batiendo,el harina con la levadura y una pizca de sal.
El harina ir añadiendo poco a poco hasta que quede una masa que tu puedas manejar bien ,que no quede pegajosa.
estirar con el rodillo de madera y cortar con el corta pastas.
poner el horno a 200º y cocer unos 15 mn.
El harina ir añadiendo poco a poco hasta que quede una masa que tu puedas manejar bien ,que no quede pegajosa.
estirar con el rodillo de madera y cortar con el corta pastas.
poner el horno a 200º y cocer unos 15 mn.
Fuente: mbpa,receta antigüa
Enviada por 13deva (ver más recetas de 13deva)
Publicada el 15 de diciembre de 2005 a las 11:46
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