Puding de Navidad
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 Barra de pan duro1 l de leche
1 cascara de limón
1 cascara de naranja
1 rama de canela
250 de azucar
5 huevos
un chorreon de ron
Instrucciones:
Se calienta la leche con la canela, el limon, la naranja, el azucar y el ron.
Se parte el pan en trozos y colamos la leche sobre el. y dejamos macerar 24 horas.
Hacemos un caramelo con 2 cucharadas de azucar y dos cucharadas de agua y ponemos en el fondo del molde.
Pasado el tiempo, ponemos los huevos y trituramos con la batidora y ponemos al horno en baño maria 180º duranta 30 minutos.
Dejamos enfriar y servimos.
Se parte el pan en trozos y colamos la leche sobre el. y dejamos macerar 24 horas.
Hacemos un caramelo con 2 cucharadas de azucar y dos cucharadas de agua y ponemos en el fondo del molde.
Pasado el tiempo, ponemos los huevos y trituramos con la batidora y ponemos al horno en baño maria 180º duranta 30 minutos.
Dejamos enfriar y servimos.
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 15 de diciembre de 2005 a las 19:38
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