Ensalada con nueces y crema de queso azul


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Ensaladas
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

Lechugas variadas
Nueces peladas
Queso azul
Tomatitos cherry o tomate en su defecto
Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Sal

Instrucciones:


Lavamos las lechugas, escurrimos y las disponemos en una fuente.
Cortamos los tomatitos por la mitad y los disponemos junto con las lechugas. A馻dimos las nueces.

Elaboramos una crema de queso batiendo el queso con aceite hasta que quede una crema y lo vertemos encima de todo.
Elaboramos una vinagreta con el aceite y el vinagre en una proporci髇 en la q el aceite sea una medida triple (cucharadas) q el vinagre. Ali馻mos justo antes de servir.



Enviada por irutxu (ver más recetas de irutxu)
Publicada el 15 de diciembre de 2005 a las 21:17
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