COOKIES SUE THERMOMOX
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 12 min.
Tiempo de cocción: 8-10 min.
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta es la receta de cookies que Sue, una americana que vivió en mi casa muchos años y está deliciosaIngredientes:
150 grs. azúcar moreno150 grs. azúcar normal
125 grs. mantequilla
2 Huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
340 grs. de harina
1 cucharadita de café de Bicarbonato
150 grs. de chocolate chips (piezas de chocolate) ó 1 tableta de chocolate de
leche Nestlé (se corta en piezas pequeñas)
Nueces al gusto (opcional)
Instrucciones:
Estas son las típicas galletas americanas (como los "chips ahoy”).
Pon los azúcares y la mantequilla en el vaso. Mezcla vel. 3 unos 30 segundos hasta que esté cremoso.
Pon los huevos y mezcla vel. 3 hasta que esté mezclado (15 segundos).
Pon la harina, vainilla, y bicarbonato ( y un poco de sal si la mantequilla es sin sal). Mezcla todo bien.
Añade el chocolate y nueces y mezcla vel. 1ó 2 hasta que estén bien incorporados.
Precalienta el horno a 180º (arriba y abajo). Forma bolas (tamaño trufas) y pon en una bandeja de horno limpio (no deberían pegarse con la mantequilla) que tenga silpat, teflón (algo que evita que se peguen).
Pon la cantidad que puedas para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos (si no se unen).
Hornear unos 8-10 min.
Nota: Conviene estar atentas cuando las horneamos, pues deben quedar blanditas, si se doran luego quedan duras.
Pon los azúcares y la mantequilla en el vaso. Mezcla vel. 3 unos 30 segundos hasta que esté cremoso.
Pon los huevos y mezcla vel. 3 hasta que esté mezclado (15 segundos).
Pon la harina, vainilla, y bicarbonato ( y un poco de sal si la mantequilla es sin sal). Mezcla todo bien.
Añade el chocolate y nueces y mezcla vel. 1ó 2 hasta que estén bien incorporados.
Precalienta el horno a 180º (arriba y abajo). Forma bolas (tamaño trufas) y pon en una bandeja de horno limpio (no deberían pegarse con la mantequilla) que tenga silpat, teflón (algo que evita que se peguen).
Pon la cantidad que puedas para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos (si no se unen).
Hornear unos 8-10 min.
Nota: Conviene estar atentas cuando las horneamos, pues deben quedar blanditas, si se doran luego quedan duras.
Fuente: Sira
Enviada por sira (ver más recetas de sira)
Publicada el 19 de diciembre de 2005 a las 16:07
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