Cheesecake de chocolate
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 50 m
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado
Introducción:
.Ingredientes:
MasaManteca 3/4 taza
Yemas 1
Azúcar 3/4 taza
Harina 1 1/4 taza
Relleno
Queso crema 700 g
Azúcar 1 taza
Chocolate de taza 120 g
Crema 3 cdas.
Harina 1 cda.
Instrucciones:
Masa
Mezclar manteca con azúcar, incorporar bien y luego colocar una yema y harina, una vez lista la masa, colocar en un molde de tarta de 24 cm de diámetro enmantecado, estirar bien en la base y las paredes.
Precocinar la masa durante 8' o 10'.
Relleno
Colocar en un bol queso crema, agregarle azúcar, crema de leche, harina tamizada y el chocolate de taza derretido, mezclar bien y agregar sobre la masa precocida.
Cocinar en el horno durante 50', de moderado a mínimo.
Mezclar manteca con azúcar, incorporar bien y luego colocar una yema y harina, una vez lista la masa, colocar en un molde de tarta de 24 cm de diámetro enmantecado, estirar bien en la base y las paredes.
Precocinar la masa durante 8' o 10'.
Relleno
Colocar en un bol queso crema, agregarle azúcar, crema de leche, harina tamizada y el chocolate de taza derretido, mezclar bien y agregar sobre la masa precocida.
Cocinar en el horno durante 50', de moderado a mínimo.
Enviada por solcyto (ver más recetas de solcyto)
Publicada el 19 de diciembre de 2005 a las 23:29
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