mousse de chocolate


Porciones / número de personas: para 4 personas
Tiempo de Preparación: 20 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

mousse de chocolate muy fácil,ligera y deliciosa.

Ingredientes:

-200 gr. de chocolate amargo
-4 huevos
-4 cucharadas de azúcar moreno
-1 bote de leche ideal
-Esencia de naranja o el zumo de 1 naranja y un poco de ralladura de naranja
-1 chorrito de whisky o cogñac

Instrucciones:


Se derrite en 1 cazo el chocolate con la leche ideal. En un bol se mezclan las yemas con el whisky el azucar moreno y la esencia de naranja. En otro bol se mezclan las claras a punto de nieve. Se añade el chocolate derretido a la mezcla de las yemas con el azucar y el whisky y se remueve bien. A continuación se le añaden las claras a punto de nieve y se mezcla todo muy bien.
Se mete al frigo durante al menos dos horas y listo para comer

Fuente: Naiara
Enviada por Naiara_ (ver más recetas de Naiara_)
Publicada el 20 de diciembre de 2005 a las 21:49
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