CORDERO CON PATATAS DISTINTAS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
cordero deshuesado partido en trozospatatas, 2 dientes de ajo, tomates, aceite de oliva, zumo de limon, sal, pimienta negra molida, tomillo.
Instrucciones:
Poner sal gruesa en un mortero y majar los ajos con el tomillo, zumo de
limon, aceite de oliva, mezclar.
Salpimentar el cordero y echar el majado en el cordero, colocar en una
fuente de horno.
Meter al horno a 200º unos 35 minutos o hasta que veamos que esta hecho y dorado.
Freir las patatas cortadas gorditas escurrir y añadir al cordero que se
impregne de la salsa.
Cortar los tomates en rodajas ni muy gruesas ni muy finas freir y añadir
tambien al cordero.
limon, aceite de oliva, mezclar.
Salpimentar el cordero y echar el majado en el cordero, colocar en una
fuente de horno.
Meter al horno a 200º unos 35 minutos o hasta que veamos que esta hecho y dorado.
Freir las patatas cortadas gorditas escurrir y añadir al cordero que se
impregne de la salsa.
Cortar los tomates en rodajas ni muy gruesas ni muy finas freir y añadir
tambien al cordero.
Enviada por marijos (ver más recetas de marijos)
Publicada el 23 de diciembre de 2005 a las 23:49
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