TALLARINES MULTICOLOR
Porciones / número de personas: 15
Tiempo de Preparación: 30 MIN
Tiempo de cocción: 15MIN
Categoría: Pasta
Dificultad: Moderado
Introducción:
ESTA PASTA ES EXQUISITA YA QUE EL SECRETO ES EL TEQUILA QUE SE AGREGA Y LE DA UN SABOR ESPECIAL SIN NI SIQUIERA SENTIR EL ALCOHOLIngredientes:
1 PAQ TALLARINES1 CAJA DE TOMATES CORTADOS (APROX 1 1/2 TZA)
1 CHILE POBLANO
1 PIMIENTO VERDE
1 PIMIENTO AMARILLO
1 PIMIENTO ROJO
1 PIMIENTO NARANJA
5 MEDIA CREMAS (250ML CADA UNA)
1 CEBOLLA MORADA CHICA, SINO HAY EN SU LUGAR DE ORIGEN LA BLANCA ESTA BIEN
1 TAZA DE TEQUILA (CUALQUIER MARCA)
ACEITE DE OLIVA
SAL Y PIMIENTA
Instrucciones:
SE PONER A COCER LOS TALLARINES SEGUN INSTRUCCIONES Y SE DEJA ESCURRIR
APARTE SE CORTAN TODOS LOS CHILES EN PEQUEÑOS CUADRITOS.
LA CEBOLLA SE REBANA EN RAJAS DELGADAS Y SE SOFRIE CON EL ACEITE DE OLIVA UNA VEZ SOFRITA SE AGREGAN LOS CHILES Y SE REVUELVE TODO MUY BIEN, LE AGREGAMOS EL TOMATE Y LO DEJAMOS SOFREIR. UNA VEZ SOFRITO LE AGREGAMOS EL TEQUILA Y DESPUES LAS CREMAS Y SE SAZONA CON SAL Y PIMIENTA.
SE ECHA EL TALLARIN A LA MEZCLA Y SE REVUELVE MUY BIEN.
SE PONE EN UN REFRACTARIO Y SE METE AL HORNO HASTA QUE SEQUE UN POCO POR ALREDEDOR DE 20 MIN.
APARTE SE CORTAN TODOS LOS CHILES EN PEQUEÑOS CUADRITOS.
LA CEBOLLA SE REBANA EN RAJAS DELGADAS Y SE SOFRIE CON EL ACEITE DE OLIVA UNA VEZ SOFRITA SE AGREGAN LOS CHILES Y SE REVUELVE TODO MUY BIEN, LE AGREGAMOS EL TOMATE Y LO DEJAMOS SOFREIR. UNA VEZ SOFRITO LE AGREGAMOS EL TEQUILA Y DESPUES LAS CREMAS Y SE SAZONA CON SAL Y PIMIENTA.
SE ECHA EL TALLARIN A LA MEZCLA Y SE REVUELVE MUY BIEN.
SE PONE EN UN REFRACTARIO Y SE METE AL HORNO HASTA QUE SEQUE UN POCO POR ALREDEDOR DE 20 MIN.
Enviada por claudiacarcano (ver más recetas de claudiacarcano)
Publicada el 29 de diciembre de 2005 a las 00:50
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