CEBOLLITAS CARAMELIZADAS
Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 1/2 H.
Tiempo de cocción: 80-90 m.
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
INGREDIENTES:
1/2 Kg. de cebollitas pequeñas , 1/2 taza de agua , 2 taza de vino dulce , 1 taza de vinagre , 4 cucharadas de aceite , 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de uvas pasas sin semillas, 1/2 cucharadita de comino en polvo , Sal, Pimienta
Instrucciones:
PREPARACION:
Poner el aceite en una olla y dorar las cebollitas peladas, añadir el resto de los ingredientes, salpimenta a tu gusto, mezcla bien y déjalas cocer, tapadas y a fuego muy suave, durante 80-90 minutos. se pueden usar frias o calientes para acompañar carnes o pescados, o lo que quieras, porque son riquisimas
Poner el aceite en una olla y dorar las cebollitas peladas, añadir el resto de los ingredientes, salpimenta a tu gusto, mezcla bien y déjalas cocer, tapadas y a fuego muy suave, durante 80-90 minutos. se pueden usar frias o calientes para acompañar carnes o pescados, o lo que quieras, porque son riquisimas
Enviada por auro44 (ver más recetas de auro44)
Publicada el 1 de enero de 2006 a las 19:37
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