cabrito a la salsa de cava


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

una pierna de cabrito
cava
patatas
1cebolla
sal
pimienta

Instrucciones:


la noche anterior poner la pierna en una bandeja salpimentar, y regar con el cava y las rodajas de cebolla tapar y meter en la nevera.
al dia siguiente meter al horno 160º dejar dorar, añadir las patatas cortadas en rodajas, cuando esten tiernas las patatas extraer lo q quede de jugo y la cebolla y batir, echar por encima del cabrito y dejar 5 minutos mas y listo


Enviada por carolinaan (ver más recetas de carolinaan)
Publicada el 6 de enero de 2006 a las 20:04
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