Flan de huevo (con azucar de caña)


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta muy rica probarla, el azucar moreno le da un sabor diferente

Ingredientes:

5 huevos
un vasito de leche por cada huevo
5 cucharadas de azucar de caña
3cucharadas de azucar de caña para caramelizar el molde

Instrucciones:


Poner el azucar en el molde(si es de cristal se puede hacer en el microondas) con un poco de agua y poner al fuego para hacer el caramelo. Reservar
En un bol batir el huevo con le leche y el azucar echar sobre el molde y poner en el horno precalentado al baño maria a unos 180ºc . Dejar hasta que se cuaje. Unos 30 minutos mas o menos dejar enfriar y dar la vuelta. Servir frio

Fuente: lutzia
Enviada por lutzia (ver más recetas de lutzia)
Publicada el 8 de enero de 2006 a las 02:27
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