champiñones a la vizcaina


Porciones / número de personas: 5 porciones
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

facil de hacer y muy rica

Ingredientes:

aceite de oliva
2 ajos muy picaditos
2 pimientows morron cortados en juliana (tiritas)
500g de champiñones
unas ramitas de perejil
pure de tomate(del ke viene enlatado)
pizca de sal
1 cebolla mediana picada

Instrucciones:


lavar los champiñones y dortarlos en rodajas no muy delgadas,y ponerlos a cocer en poca agua(ya ke sueltan mucha al cocerlos) y pizca de sal, mientras aparte pones a calentar en aceite y agregas el ajo ya ke tenga un color doradito agregas la cebolla, el pimiento y el perejil dejas ke se ablande y agregas el pure de tomate, cuando empiece a hervir agregar los champiñones,si ves ke el pure esta muy espeso agregar agua donde se cocieron los champiñones y probar si no lefalta sal. a mi me gusta mucho.suerte.

Fuente: receta de familia
Enviada por rebombis (ver más recetas de rebombis)
Publicada el 9 de enero de 2006 a las 03:35
Esta receta se ha visto un total de 9.361 veces


Puntuación: 3.28 sobre 5 Puntuación: 3.28132 votos.