Pasta con queso azul (o gorgonzola)
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20'
Tiempo de cocción: 15'
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es un plato sencillo y rapido para hacer.
Ingredientes:
- pasta (cualquiera)
- queso azul o gorgonzola
- mantequilla (no mucha)
- nata para cocinar
- brandy (una tazita)
- perejil picado
- pimienta
El gorgonzola es màs cremoso y suave, el de la foto es queso azùl.
Instrucciones:
Se pone todo en una sarten y se deja fundir (la nata y el perejil al final) para que forma una cremita. Es suficiente un par de minutos.
Màs rapidamente, se puede saltear la pasta escurrida en la sarten con el queso, mantequilla y brandy un par de minutos, poner nata, perejil y pimienta molida al final, y ... ualà, a comer !
P.s.: la pasta de la foto es tan amarilla porqué es ... de harina de maiz, bueno la vi en oferta en el super y la quise probar.
Enviada por Marco (ver más recetas de Marco)
Publicada el 10 de enero de 2006 a las 13:37
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