Ensalada de arroz "largo y salvaje" ... "alla Marco"
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 20'
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una de las muchisimas variantes de este tipico plato veraniego.
Ingredientes:
- arroz "long and wild" (mezcla de arroz largo y arroz salvaje) 70-80 gramos por persona
- atun (una lata pequeña, en aceite de oliva)
- guisantes (mejor los congelados, cocidos junto al arroz)
- maiz (una lata pequeña)
- queso en daditos (mozzarella u otro parecido)
- salsichas (wurstel)
- 1 tomate cortado en daditos
- unas verdurillas en aceite cortadas pequeñas
- albahaca fresca (unas hojas)
- un poquito de salsa worchester, tabasco, limòn y mostaza de dijon mezclados
Instrucciones:
Nada màs que hervir el arroz en agua salada, con los guisantes si no son de lata, unos 20' minutos. Escurrir, enfriar en agua fria y mezclar con todos los demàs ingredientes en un plato suficientemente grande.
Enviada por Marco (ver más recetas de Marco)
Publicada el 11 de enero de 2006 a las 09:44
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