Pastel de zuccini y nueces


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es un "kuchen" muy tipico en mi familia, la receta ha venido de algunas generaciones
Es uno de mis favoritos y a mis hijas les encanta, asi igual a mi marido, quien siempre me
dice que es el unico "pastel" que le gusta que yo haga.
Siempre he quedado bien y por lo general las personas que lo comen no pueden "adivinar" de que esta hecho.
Las medidas son en tazas y asi las manejo yo, y hasta ahora no me ha fallado nada.
Se que hay recetas parecidas, pero quisiera consideran esta como muy familiar aunque no sea
receta "propia"..
Espero que les guste mucho....

Ingredientes:


1.- Pastel de Zuchini y nueces

Ingredientes:

-4 huevos BATIR BIEN
-2 tazas de azúcar


-¼ taza de aceiteAÑADIR Y BATIR


-3 tazas de zuchini ralladoAÑADIR
-1 taza de nueces (picadas, trozos pequeños)


-3 tazas de harina
-2 cucharaditas de canela en polvo
-1,5 cucharaditas de polvo de hornear CERNIR Y AÑADIR GRADUALMENTE
-1 cucharadita de soda de hornear
-1 cucharadita de sal


Ponga la mezcla en moldes engrasados de ( 9” x 5”);

Dos pasteles.

Ponga al horno 350 o F (176o ) por 55 minutos.

Buena suerte ¡!!!

Instrucciones:



Fuente: Receta Familiar
Enviada por Emiliana (ver más recetas de Emiliana)
Publicada el 11 de marzo de 2005 a las 00:35
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