Sopa de tomate TH
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg de tomatesun troz de pan del dia anterior, si es de pueblo mejor
2 pimientos verdes
1/2 pimiento rojo seco o bien 1/2 cucharadita de pimentón dulce
2 dientes de ajos
1 cebolla pequeñita
ramitas de hierbabuena
1 litro de agua
50 gr aceite de oliva
sal
pimiento negra
4 huevos
Instrucciones:
1 Poner el aceite en el vaso de la th y calentar 3 minutos a 90º velocidad 1,
2 Añadir , los pimientos y la cebolla troceados, los ajos y unos granitos de pimienta negra, programar 3 minutos 90º velocidad 5,
3 Añadir los tomates sin piel ni pepitas, y programar 5 minutos a 90º vel. 5,
4 Echar el agua y dejar 10 minutos a 90º vel. 1.
5 Escalfar los huevos
Servir la sopa con el huevo, unas rebanadas de pan y unas hojas de hierbabuena
2 Añadir , los pimientos y la cebolla troceados, los ajos y unos granitos de pimienta negra, programar 3 minutos 90º velocidad 5,
3 Añadir los tomates sin piel ni pepitas, y programar 5 minutos a 90º vel. 5,
4 Echar el agua y dejar 10 minutos a 90º vel. 1.
5 Escalfar los huevos
Servir la sopa con el huevo, unas rebanadas de pan y unas hojas de hierbabuena
Enviada por Reme (ver más recetas de Reme)
Publicada el 13 de enero de 2006 a las 17:16
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