potaje de Judias (Chef o Matic)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 vasos de judias blancas o rojas o las dos1 cebolla
1 zanahoria
1 patata
1 cabeza de ajos pequeña entera
1 chorizo(a gusto,podeis poner morcilla)
1 pastilla de avecrem
1 cucharadita de comino
sal
aceite
1 cucharada de pimienton dulce
2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones:
en la cubeta de la chefo,fuera de la base,puse las judias,pique la cebolla,ralle la zanahoria,corte la patata,tambien se la añadi,la cabeza de ajos,la pastilla de avecrem,el comino,el pimienton y el chorizo(si no quereis que suelte mucha grasa lo podeis ccocer unos minutos en un cazo,para que suelte toda la grasa)el aceite,todos los ingredientes y he cubierto de agua 1 dedo mas,he puesto el programa 91-2 horas(a mi me quedaros espesitas,pero a veces quedan mas aguadas,podeis espesarlas un poco con un poquito del mismo caldo frio y 1 cuchara de maizena)rectificamos de sal,yo las hago asi,pero se le puede añadir mas cosas,panceta,morcilla,jamon etc
Enviada por marijose (ver más recetas de marijose)
Publicada el 16 de enero de 2006 a las 15:26
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