Bacalao con patatas al vapor (Thermomix)


Porciones / n鷐ero de personas: 2
Tiempo de Preparaci髇: 5 minutos
Tiempo de cocci髇: 20 minutos
Categor韆: Light
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

4 Filetes de bacalao, sin espinas
2 cucharadas de aceite soperas
zumo de medio lim髇
1 cebolla peque馻
unas ramitas de perejil
1 patata grande en l醡inas finas.
Sal y pimienta.
Opcional: una lata de champi駉nes.

Acompa馻r con pimientos rojos.

Instrucciones:


Mezclar el aceite, con el lim髇, la cebolla cortadita a taquitos muy peque駉s, el perejil, y salpimentar. Rociar con esta preparaci髇 el pescado y dejarlo que macere unos minutos, mejor en la nevera.

Pelar las patatas y cortarlas a l醡inas muy finas. Colocar en el Varoma, previamente pincelado con aceite, el pescado y las patatas.

Previamente, pongo el Varoma con agua (o lo que guste) 10 minutos temperatura Varoma, velo 1. Cuando sale el vapor, colocar el Varoma, y lo he tenido unos 20 minutos, a la mitad, le he dado la vuelta al pescado, para que se hiciese mejor.

Acompa馻r de escalivada (espencat).

Espero que os guste.


Fuente: Canelona
Enviada por canelona (ver más recetas de canelona)
Publicada el 19 de enero de 2006 a las 16:14
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