Endivias al horno
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Endivias al hornoIngredientes:
2 endivias4 lonchas de jamon cocido
3 cucharadas de mantequilla
100 gr de queso rallado especial para gratinar.
Sal
Instrucciones:
Se lavan las endivias, se les corta la base y se retiran las primeras hojas. Se cortan por la mitad.
En una cazuela se pone a hervir agua, cuando hierva se le echan las endivias, se le cha sal un pellizco, poco tardan en cocer unos 20 minutos, cuando esten cocidas se retiran, se ponen a escurrir y cuando hayan escurrido bien el agua se envuelven en la loncha de jamon cocido, se colocan en una fuente de cristal apta para el horno, se echan las cucharadas de mantequilla por encima de las endivias y finalmente se les echa el queso rallado y al horno a gratinarse sobre unos 15 minutos en horno moderado.
Buen provecho
En una cazuela se pone a hervir agua, cuando hierva se le echan las endivias, se le cha sal un pellizco, poco tardan en cocer unos 20 minutos, cuando esten cocidas se retiran, se ponen a escurrir y cuando hayan escurrido bien el agua se envuelven en la loncha de jamon cocido, se colocan en una fuente de cristal apta para el horno, se echan las cucharadas de mantequilla por encima de las endivias y finalmente se les echa el queso rallado y al horno a gratinarse sobre unos 15 minutos en horno moderado.
Buen provecho
Fuente: Cristal
Enviada por mariajtb (ver más recetas de mariajtb)
Publicada el 22 de enero de 2006 a las 15:59
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