MELOCOTONES A MI ESTILO
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
es de un libro que tengo desde hace mucho tiempo y cuando hago estos melocotones triunfo seguroIngredientes:
8 medios melocotones en almibar(lata o conserva)150grs de mantequilla
75grs de almendras tostadas
1huevo
2cucharadas de azucar
nata montada
Instrucciones:
se baten 100grs de mantequilla con la yema de huevo y azucar
a continuacion se trituran las almendras que queden en trocitos y se incorporan a la crema, se rellenan las mitades de los melocotones con lo preparado anteriormente
y en una fuente untada de mantequilla se pone al horno unos 15 minutos hasta que esten tiernos se sacan se dejan enfriar y se sirve con un poco de nata montada
a continuacion se trituran las almendras que queden en trocitos y se incorporan a la crema, se rellenan las mitades de los melocotones con lo preparado anteriormente
y en una fuente untada de mantequilla se pone al horno unos 15 minutos hasta que esten tiernos se sacan se dejan enfriar y se sirve con un poco de nata montada
Enviada por boqueroncita (ver más recetas de boqueroncita)
Publicada el 22 de enero de 2006 a las 18:59
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