pisto a los 20 minutos


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 calabacines pequeños
3 tomates pelados (o un bote de medio kilo triturado)
2 cebollas
2 dientes de ajo
4 pimientos verdes
1 puerro
Aceite
sal

Instrucciones:


Se pican las verduras y se rehogan con aceite en la olla rápida. Se cierra la olla,poniendola a fuego lento 10 minutos desde que se ponga a pitar. deje la olla tapada 5 minutos más apartada del fuego. Abra la olla, si el pisto tuviera mucho caldo pongalo a fuego lento hasta que el agua evapore. Se sirve con huevo frito o escalfado.


Enviada por Mag (ver más recetas de Mag)
Publicada el 24 de enero de 2006 a las 11:02
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