espaguetis de salmón a la crema


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 m
Tiempo de cocción: 15 m
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

350 Grs. de espaguetis
150 grs. de salmón ahumado
40 grs. de mantequilla
1 cebolla
1 yema de huevo
2 dl. de nata liquida
100 gr. yoguor natural
10 tallos de cebollino
sal y pimienta

Instrucciones:



Cortar el salmón en trocitos pelar la cebolla y picarla lavra secar el cebollino.
Freir la cebolla picada con la mantequilla a fuego suave, agregar medio cucharon de agua y dejar que se consuma durante 10 minutos agregar el salmon y dejar que tome sabor 1 minuto.
vertar la nata y el yogour unos 2 minutos mas salpimentar y espolborear el cebollino cortadito retirar la sarten y agregar la yema de huevo y mezclar.
Cocer la pasta con abundante agua escurrirla y condimentarla con la salsa..



Enviada por joanaib (ver más recetas de joanaib)
Publicada el 26 de enero de 2006 a las 12:59
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