Calzzone de pisto
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Masa de Rociobrujita:100gr de agua
100de leche
50gr de aceite
1 cuchradita de sal
1 nuez de levadura fresca o un sobre de levadura de panaderia
400 gr de harina.
Relleno:
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 berenjena
1 bote de tomate
50 gr de atun
queso rallado al gusto
Instrucciones:
Preparacion de la masa:
mezclar tdos los ingredientes, amasar con cuidadin y dejar reposar un par de horas.
Relleno:
Se corta todas las verduras en trocitos pequeños y se deja pochar suavemente, cuando esten bien pochadas se le añade el atún, se remueve un poco y se añade el tomate, q se deja reducir al gusto.
Se estira bien la masa y se rellena con el pisto y con el queso, una sola mitad, se dobla como una empanadilla y se hacen las dobleces para que no se salga el relleno.
Se introduce al horno previamente caletado 180º y se deja dorar, unos 10-15 minutos dependiendo del horno.
A comer calentitas.
mezclar tdos los ingredientes, amasar con cuidadin y dejar reposar un par de horas.
Relleno:
Se corta todas las verduras en trocitos pequeños y se deja pochar suavemente, cuando esten bien pochadas se le añade el atún, se remueve un poco y se añade el tomate, q se deja reducir al gusto.
Se estira bien la masa y se rellena con el pisto y con el queso, una sola mitad, se dobla como una empanadilla y se hacen las dobleces para que no se salga el relleno.
Se introduce al horno previamente caletado 180º y se deja dorar, unos 10-15 minutos dependiendo del horno.
A comer calentitas.
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 27 de enero de 2006 a las 19:45
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