bonito al horno con canela


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 5min
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1kg de bonito
100ml de vino blanco
tomillo
1cucharada de canela en polvo
un poco de aceite de oliva y sal

Instrucciones:


limpiar el bonito y retirar la piel. salpimentar ponerlo en una fuente de horno e impregnarlor con la canela que quede bien untado (sale mejor si se hace con las manos) poner unas ramitas de tomillo repartidas regar con un chorro de aceite y el vino blanco. Dejarlo marinar al menos 2horas para que coja gustito. Precalentar el horno a 180º y poner el bonito más o menos 5 minutos vigilando que quede jugosito


Enviada por zinnia (ver más recetas de zinnia)
Publicada el 27 de enero de 2006 a las 22:29
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