champiñones sabrosones
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kilo de champiñonesmedia cabeza de ajos
pan rallado
perejil
pimienta
sal
vino blanco
Instrucciones:
se cortan los champiñones en trcitos pequeños, y se limpiam muy bien bajo el grifo.
en una sarten se frie media cabeza de ajos, se le añade los champiñones.
Se le pone la sal, la pimienta.al cabo de unos 5 minutos mas o menos ,se le añade un majado de la otra media cabeza de ajos con el perejil y el vino, se le añade a la sarten.se deja reducir un poco, añadiendole mas vino hasta cubrir, cuando reduzca todo el vino, se le añade dos o tres cucharadas de pan rallado, se "menea" y listo para comer.
en una sarten se frie media cabeza de ajos, se le añade los champiñones.
Se le pone la sal, la pimienta.al cabo de unos 5 minutos mas o menos ,se le añade un majado de la otra media cabeza de ajos con el perejil y el vino, se le añade a la sarten.se deja reducir un poco, añadiendole mas vino hasta cubrir, cuando reduzca todo el vino, se le añade dos o tres cucharadas de pan rallado, se "menea" y listo para comer.
Enviada por sabrosona (ver más recetas de sabrosona)
Publicada el 31 de enero de 2006 a las 10:34
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