MACARRONES CON GARBANZOS Y GAMBAS
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 3/4 DE HORA
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
350 GR DE MACARRONES170 GR DE GARBANZOS DE BOTE
300 GR DE GAMBAS
1 TALLO DE APIO
2 PASTILLAS DE CALDO DE PESCADO
1 VASITO DE VINO DE SIDRA
SAL PIMIENTA
PEREJIL ( OPCIONAL)
1 CEBOLLA
3 DIENTES DE AJO
Instrucciones:
SE ECHA EN UNA SARTEN LA CEBOLLA PICADA LOS AJOS Y LA RAMA DE APIO PICADITA
SE REHOGA. CUANDO ESTA YA POCHADA SE AÑADEN LAS GAMBAS Y SE LES DA UNAS VUELTAS WN LA SARTEN. SE AÑLADEN LAS PASTILLS DE CALDO DE PESCADO Y EL VASO DE SIDRA. SE DEJA EVAPORAR.
EN UNA OLLA SE PONEN A COCER LOS MACARRONES Y LOS GARBANZOS HASTA QUE ESTEN BLANDOS.
UNA VEZ COCIDOS SE ESCURREN Y SE AÑADEN AL SOFRITO DE VERDURAS Y GAMBAS. DANDOSELES VARIA VUELTAS A TODO.
SERVIR CON ENSALADA VERDE
SE REHOGA. CUANDO ESTA YA POCHADA SE AÑADEN LAS GAMBAS Y SE LES DA UNAS VUELTAS WN LA SARTEN. SE AÑLADEN LAS PASTILLS DE CALDO DE PESCADO Y EL VASO DE SIDRA. SE DEJA EVAPORAR.
EN UNA OLLA SE PONEN A COCER LOS MACARRONES Y LOS GARBANZOS HASTA QUE ESTEN BLANDOS.
UNA VEZ COCIDOS SE ESCURREN Y SE AÑADEN AL SOFRITO DE VERDURAS Y GAMBAS. DANDOSELES VARIA VUELTAS A TODO.
SERVIR CON ENSALADA VERDE
Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 31 de enero de 2006 a las 16:12
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