Bizcochos de Alicante
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta, es idonea para aprovechar el turrón que nos queda después de las fiestasIngredientes:
1 tableta de turrón de alicante del duro3 huevos
1 naranaja
150 gr. de harina
100 gr. de azucar
Instrucciones:
Deshacemos la tableta de turrón envolviéndola en un trapo de cocina, y dándole unos golpes con la maza de cocina o bien con las cuchillas de un robot
Rallamos la piel de la naranja y la batimos junto con los huevos y el azucar, hasta obtener una preparación cremosa.
Incorporamos la harina y el turrón y mezclamos hasta obtener una masa homogenea.
Precalentamos el horno a 170º y forramos la bandeja con papel sufurizado.
Extendemos la preparación en la bandeja con la ayuda de una espátula.
Horneamos durante unos 20 o 30 minutos
Sacamos la plancha del horno y la cortamos en cuadraditos.
Quedarán unas pasta crujientes y finitas.
Rallamos la piel de la naranja y la batimos junto con los huevos y el azucar, hasta obtener una preparación cremosa.
Incorporamos la harina y el turrón y mezclamos hasta obtener una masa homogenea.
Precalentamos el horno a 170º y forramos la bandeja con papel sufurizado.
Extendemos la preparación en la bandeja con la ayuda de una espátula.
Horneamos durante unos 20 o 30 minutos
Sacamos la plancha del horno y la cortamos en cuadraditos.
Quedarán unas pasta crujientes y finitas.
Fuente: Especial cocina Lecturas de Invierno
Enviada por pesima (ver más recetas de pesima)
Publicada el 1 de febrero de 2006 a las 12:58
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