Gratinado de patatas, cebolla y paté
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
El paso a paso aquí:https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp731820.html#731820
Ingredientes:
1Kg. De patatas600g. de cebollas
200g. de paté a la pimienta (yo lo puse Ibérico)
3dl. (2 tazas) de nata líquida
30gr. De mantequilla
Sal y pimienta
Instrucciones:
Pelar las patatas y las cebollas y cortarlas muy finas. Untar con mantequilla una fuente rectangular de horno.
Disponer las patatas en el fondo de la fuente, salpimentar y colocar encima una capa de cebollas. Repartir por encima un poco de paté a la pimienta, otra capa de patatas, salpimentar de nuevo, añadir otra capa de cebollas, otra de paté y, por último, otra capa de rodajas de patata.
Salpimentar ligeramente la superficie y verte por encima la nata líquida. Cocer en el horno, precalentado a 180º C, durante unos 40 minutos. Comprobar el punto de cocción de las patatas, que estén bien tiernas y servir:
Yo, además le puse queso rallado por encima….quedó riquísimo.
Disponer las patatas en el fondo de la fuente, salpimentar y colocar encima una capa de cebollas. Repartir por encima un poco de paté a la pimienta, otra capa de patatas, salpimentar de nuevo, añadir otra capa de cebollas, otra de paté y, por último, otra capa de rodajas de patata.
Salpimentar ligeramente la superficie y verte por encima la nata líquida. Cocer en el horno, precalentado a 180º C, durante unos 40 minutos. Comprobar el punto de cocción de las patatas, que estén bien tiernas y servir:
Yo, además le puse queso rallado por encima….quedó riquísimo.
Enviada por susita (ver más recetas de susita)
Publicada el 1 de febrero de 2006 a las 13:17
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