ALAS DE POLLO AL VINO


Porciones / n鷐ero de personas: 4 personas
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇: 15 min aproximadamente.
Categor韆: Carnes
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

2 Kg. de alitas de pollo,
Or間ano,
2 dientes de ajo,
Vino blanco arom醫ico,
4 tomates maduros.
Aceite,
Sal.

Instrucciones:


En una sart閚 con medio vaso de aceite, saltee las alitas (bien limpias de plumas) y cuando se doren s醧uelas a un plato. En 2 cucharadas del aceite restante, sofr韆 loa ajos y mach醧uelos cuando est閚 blandos. Incorpore a la sart閚 los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. A los 5 minutos, a馻da 1 vasito de vino y una cucharada de or間ano. Coloque en la salsa las alitas, deje hervir.



Enviada por EncarnaGarc韆 (ver más recetas de EncarnaGarc韆)
Publicada el 1 de febrero de 2006 a las 16:29
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