tallarines color con gambas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 8
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
es rápida y fácil de hacer, yo la hice con tallarines frescosIngredientes:
tallarines frescospimiento rojo
pimiento verde
cebolla
ajo
2 cayenas
200 gr. gambas
aceite de oliva, sal y pimienta
Instrucciones:
1º se cuecen los tallarines ( a mi me gusta hacerlos con pasta fresca ) segun indicaciones del paquete, con sal y un chorrito de aceite, se cuelan y reservan.
2º en una sarten poner un chorrito de aceite de oliva, cuándo está caliente echar dos dientes de ajo laminados, ( dos cayenas, opciónal ).
3º cortar en juliana el pimiento verde, el rojo, la cebolla, y echar en la sarten con los ajos y la cayena, poner sal y pimienta al gusto. Cuándo estos esten doraditos, pochar, dándoles vueltas, cuándo esten casi ya ponerle las gambas peladas, y seguir pochando todo hasta que veamos que esté hecho y las gambas doraditas. echar sobre la sarten los tallarines que teniamos reservados y rehogar todo junto unos 4 ó 5 minutos hasta que se mezclen los sabores, listos para servir, caliente mejor
2º en una sarten poner un chorrito de aceite de oliva, cuándo está caliente echar dos dientes de ajo laminados, ( dos cayenas, opciónal ).
3º cortar en juliana el pimiento verde, el rojo, la cebolla, y echar en la sarten con los ajos y la cayena, poner sal y pimienta al gusto. Cuándo estos esten doraditos, pochar, dándoles vueltas, cuándo esten casi ya ponerle las gambas peladas, y seguir pochando todo hasta que veamos que esté hecho y las gambas doraditas. echar sobre la sarten los tallarines que teniamos reservados y rehogar todo junto unos 4 ó 5 minutos hasta que se mezclen los sabores, listos para servir, caliente mejor
Enviada por CARY (ver más recetas de CARY)
Publicada el 5 de febrero de 2006 a las 20:48
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