tarta de zanahoria


Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 a 35 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

una tarta fácil que sale de lo normal

Ingredientes:

1K de zanahorias (claro)
1 taza de azúcar
1 taza de coco rallado
coñac (opcional)
1 vaso de leche
madalenas en láminas finas
chocolate para cubrirla

Instrucciones:



Se cuecen las zanahorias y se pasan por la batidora, se le echa el azúcar (suelen ser unas cucharadas como 4 ya que la zanahoria ya es dulce)y el coco de eso si es la taza entera.
En un molde, engrasado, ponemos una capa de madalenas,(yo utilizo las alargadas) cubriendo el fondo, luego otra de la mezcla del coco, con las zanahorias, y otra d madalenas, a esta capa ya se le echa la leche con un poco de coñac, pero la leche se pone una poca, luego otra de la mezcla,otra de madalenas con leche y así sucesivamente hasta llenar el molde la última capa tiene que ser de madalenas y como la primera no tiene que ir con leche.
La meteis al frigorífico, luego haceis la cobertura, yo utilizo el chocolate para coberturas de Nestle, suelo utilizar una media pastilla.
Sacais del frigo la tarta y con cuidado le dais la vuelta (encima de una bandeja claro) y la cubris con el chocolate, completamente.
La podeis adornar a lo lijero, con coco por encima o entreteniendoros más, con espirales de nata y luego finamente dibujando los cortes, poniendo fideos de chocolate y nidos de nata...
La imaginación al poder


Enviada por corsaria00 (ver más recetas de corsaria00)
Publicada el 7 de febrero de 2006 a las 22:10
Esta receta se ha visto un total de 9.203 veces


Puntuación: 3.40 sobre 5 Puntuación: 3.4093 votos.