Arroz con conejo
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
conejo(las costillas y las patas delanteras)arroz 400gr.
pimiento rojo, tomate,cebolla,ajos,aceite,azafran y sal.
Instrucciones:
rehogar el conejo en aceite y cuando este,ponemos el pimiento, el tomate,rehogamos todo y añadimos la cebolla y el ajo machacado,unas hebras de azafran y ponemos el arroz,dejamos que rehoge y ponemos el agua que sera el doble y un poco mas que el arroz,salamos y dejamos cocer 20minutos,y otros 10 de reposo.
Enviada por odili (ver más recetas de odili)
Publicada el 7 de febrero de 2006 a las 22:53
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