conejo a la rubia
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 conejo troceado.aceite.1 cebolla, 4 dientes de ajouna cucharilla de harina,sal y un vaso de buen vino blanco.
Instrucciones:
dorar despacio el conejo sin que llegue a tostarse,cuando este doradito le ponemos el ajo,la cebolla y rehogamos.añadimos la cucharilla de harina y le ponemos el vino blanco,salamos y dejamos cocer a fuego lento y tapado durante unos 40minutos.
Enviada por odili (ver más recetas de odili)
Publicada el 7 de febrero de 2006 a las 23:10
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