Ensalada de coliflor y merluza


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta ensalada siempre la ha hecho mi madre, desde que era pequeña y nos encanta...

Ingredientes:

- 1 coliflor
- 1 cola de merluza
- 2 Huevos duros
- 2 cebolletas
- Perejil
- Mahonesa (opcional)
- Vinagreta (opcional)
- Sal
- Aceite

Instrucciones:


Se cuece la coliflor y la merluza, mientras tanto se pican muy picaditas las cebolletas y el perejil. Se desmenuza la merluza y se trocea la coliflor, se mezclan todos los ingredientes, se añade la sal, se aliña bien con una vinagreta, con aceite o con mahonesa. Y a está

Yo para que no haya problemas con la familia, la coliflor la pongo muy troceada y tapo toda la ensalada con mahonesa.(así no me protestan)

Fuente: familiar
Enviada por madel (ver más recetas de madel)
Publicada el 10 de febrero de 2006 a las 03:08
Esta receta se ha visto un total de 4.101 veces


Puntuación: 4.27 sobre 5 Puntuación: 4.2740 votos.